World-Class pastry chef, Roy Fares, has traveled to many countries throughout his journey to perfect the art of baking. But of all the places his adventures took him, Los Angeles struck a particular chord, inspiring him to experiment with the many classic pastry recipes he sampled there. United Stat[...]

Välkommen till Roys söta värld!

Det är lätt att förstå varför han blev Årets konditor häromåret, Roy Fares. Han kan sina sötsaker. Med fantasi och finess trollar han fram vidunderligt vackra bakverk som smakar himmelskt. Men vi vanliga dödliga kan minsann också använda han[...]

Cool höstbakning

Visst är det väl något magiskt med våra svenska årstider? Och själv tycker jag nog allra bäst om hösten, för det är bakningens tid. Då bakar vi den där pajen på säsongens äpplen och päron, då träffar vi vänner och släkt och fikar och då bekämpar vi hös[...]